L’application de la méthode ABC et son importance dans la détermination et la maitrise des coûts dans le secteur hôtelier

Abstract

L’objectif de notre étude est d’essayer de mettre en place une comptabilité à base d’activité (ABC) dans une entreprise de service, précisément une entreprise hôtelière. L’ABC c’est l’une des méthodes modernes de comptabilité de gestion qui repose sur une nouvelle philosophie dans la répartition des charges indirectes. Le travail présenté dans ce mémoire s’inscrit dans le cadre d’application d’une méthode de comptabilité analytique à base d’activité au niveau de l’hôtel « AZ ZERALDA », et les informations fournis concernant l’exercice 2018. Nous sommes arrivées à conclure que le système de couts basé sur les activités (ABC) joue un rôle important dans l’entreprise hôtelière, car il rend le suivie des coûts plus clair et faciles.