Abstract:
La compétitivité de l'entreprise et la certification ISO 22000 sont des éléments clés de la performance des entreprises. En prêtant une attention particulière à ces aspects, les entreprises peuvent promouvoir la certification ISO 22000, ce qui contribue à renforcer leur compétitivité.
Cette recherche vise à étudier l'impact de la certification ISO 22000 sur la compétitivité de l’entreprise au sein de la Gaufretterie BIMO. Pour ce faire, une analyse comparative des indicateurs de compétitivité calculer à partir des bilan et tableaux des comptes de résultats a été menée au sein de la Gaufretterie BIMO, impliquant onze (11) indicateurs de compétitivité. Les données collectées ont été traitées à l'aide du logiciel de traitement statistique EXCEL.
Les résultats de l'analyse des données indiquent que la certification ISO 22000 à la Gaufretterie BIMO influence positivement la compétitivité de l’entreprise. Il est constaté que lorsque la certification ISO 22000 est propice, la compétitivité de l’entreprise est renforcée. Les résultats de l’analyse comparative indiquent également l’existence d’une relation positive et significative entre les dimensions du certification ISO 22000 et la compétitivité de l’entreprise.
Ces conclusions ont conduit à l'élaboration de recommandations destinées à optimiser l'application de la certification ISO 22000 et à renforcer la compétitivité de l'entreprise. Ces recommandations se concentrent sur plusieurs axes stratégiques : la formation du personnel aux exigences de la certification, le renforcement de la culture de la sécurité alimentaire, l'amélioration des indicateurs de compétitivité, l'innovation pour maintenir un avantage concurrentiel, ainsi que la veille continue sur les évolutions des normes internationales
